#副食品
¥ 蕃茄義大利肉醬字母麵
¥ 材料:蕃茄、洋蔥、豬絞肉、蒜頭、起士、字母麵、高湯
¥ 寶寶:1Y7D
¥ 作法:請參照圖片Part1~3共12格圖片
1.先把所有材料準備齊全
2.將蕃茄底部畫十字
3.將蕃茄放入滾水中煮,煮到皮稍微分離蕃茄即可
4.將蕃茄的皮撥除,放涼
5.將洋蔥、蒜頭和蕃茄切丁備用
6.加一點點點的油,先將蒜頭丁和洋蔥丁炒香(炒到洋蔥稍微變金黃色)
7.再加入豬絞肉炒熟
8.最後放入蕃茄丁,繼續翻炒
9.加入一碗高湯,繼續滾
10.滾到稍微收汁,材料已軟爛後,加入起士溶化
11.再倒入字母麵,繼續滾,滾到麵也有吸收到湯汁(字母麵我有先燙過喔)
12.好吃的蕃茄義大利肉醬字母麵完成囉~
¥ 補充:
1.高湯是我先熬起來冰冷凍的豬高湯(沒高湯用水代替也可以)
2.很多麻麻詢問何時可以食用,我要先說,這要看媽媽本身。
我是寶寶一歲後,才敢大膽嘗試比較多樣化的食材。
3.字母麵用水燙過的時間,依寶寶可以吃多軟多硬來決定喔!!
¥ 作法圖片連結網址:
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